Gtalk Iera. Actually nak tanya dia pasal apa nama kentang yang lembut tu. Pastu teringat Dr.Halina ade tulis pasal baked potato dia (^_^) Aha, russet potato ye kawan-kawan.
Iera ingat I nak bagi Sophea makan dah :)) Belom lagi. Dak tecit tu minggu nie baru nak masuk 5 month. Dia lagi suka makan jari dia :P Tak cukup sebelah tangan, dia masuk both hands. Air liur toksah cakap laaa (-_-")
Ok, back to the topic (Suke nak melalut ke laut kan!)
Tetibe aritu dok blogwalking, and nampak gambar Potato Salad yang sangat yummylicious! *drooling Pastu terus kuar mentol atas kepala "Ha... buat potato salad okey jugak kan!" Team member kat MAMPU nie semua pon cam best je.. Kekadang memasing bawak something from home. Ah, rasa sangat syiok gitu.
Tu yang I rasa nak buat potato salad and bring to the office. Sharing is caring~! :) *Sejak I datang sini, breakfast, lunch, hi tea semua pon tersedia. Ohsem! Parking pon free. Double Awesomenesses! =P
I start buat potato salad nie opkos lepas habis tengok Adam Dan Hawa. Hihi! Ye, ini adalah rancangan harus tonton yer! :) Thank god I don't need to berebut dengan Sophea sebab dia tecit lagi.. Tak macam Iera. Haha. Beli iPad beb, cepat! :)
Ok la. Nie bahan-bahan yang I gunakan. Senang & murah je kos dia. U ols pon boleh cuba. Untuk yang anak dah boleh makan tu pon boleh cuba. Berkhasiat gittew! ;) Just takyah letak garam or serbuk perisa. Healthy food for healthy baby =D
Bahan-bahan:-
5-6 biji kentang russet (kentang malaysia pon boleh, tapi rebus lama sikit kasi empuk)
3-4 sudu mayonnaise (ikut la banyak mana kentang korang k)
Beberapa hirisan daun bawang @ bawang Holland
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar air
Sedikit serbuk pati ayam & perisa
Caranya :-
1) Potong kentang saiz dadu atau bentuk macam wedges (sederhana besar)
2) Rebus kentang (letak sikit garam) kemudian toskan.
3) Untuk dressing, campurkan mayonaise, jus lemon, air, serbuk pati ayam & perisa ke dalam 1 mangkuk dan gaulkan hingga sebati.
4) Gaul kentang ke dalam dressing dan taburkan hirisan daun bawang @ bawang Holland
Taaadaaaaaaa! Siap! :)
Kalau nak lebih umph, simpan dalam fridge for few hours. Selamat menjamu selera! (^_^)
